El fin de semana, sábado, domingo y lunes a partir de las 14.00 hs en el paseo público de san pedro se llevará adelante la «Fiesta Nacional de la Ensaimada Mallorquina», donde habrá espectáculos musicales, puestos de artesanos y gastronómicos.
La entrada es libre y gratuita.
El origen de la Ensaimada aún se desconoce, hay algúnos historiadores que sostienen que éste delicioso postre tiene raíces árabes por su forma enroscada y por la palara SAIM, mientras que otros sostienen que es judío.
Aunque sus orígenes son algo inciertos, sabemos que su nombre viene del mallorquín saim, que significa manteca de cerdo.
La ensaimada aparece documentada por primera vez en el siglo XVII como un dulce típico para ocasiones especiales, sabemos que su origen es anterior y está estrechamente ligado a la historia de la isla de Mallorca.
