lega a Pergamino una nueva edición de «Arriba la Birra», un evento que promete convertirse en un punto de encuentro para los amantes de la cerveza artesanal, la buena música y la gastronomía local. El próximo viernes 14 de noviembre, desde las 18 horas, el tradicional Parque España abrirá sus puertas para recibir a productores regionales, emprendedores de bebidas y público ávido de experiencias al aire libre.
La propuesta —impulsada por las áreas de Turismo, Empleo y Emprendedurismo de la Municipalidad de Pergamino— apunta a destacar el valor del trabajo local: cervecerías artesanales que comercializan con habilitación provincial, emprendedores de gin y vermut, y una barra de tragos a cargo de una firma especializada.
En esta edición, los distintos productores locales tendrán la oportunidad de mostrar sus estilos y talentos. Por ejemplo, desde la microcervecería Bendita Beergen destacan que “somos un grupo de amigos que busca promover la cultura cervecera en la ciudad”. Otro de los expositores, Session, adelantó que presentará “cuatro estilos sin conservantes ni aditivos”.
La propuesta no se limita sólo a la cerveza. También incluye productores de gin —por ejemplo, Melquíades y Diodin— y de vermut, como El Federal. Complementan la jornada seis emprendimientos gastronómicos locales. En ese sentido, la organización también comunicó que habrá puestos de hidratación gratuita para los conductores designados, en un gesto de responsabilidad social.
En cuanto al entretenimiento, la noche tendrá ritmo: en el escenario se presentarán bandas como El Juicio, Pasajeros y JPA Show, además del set del DJ Mati Ravassio.
Desde la organización, se señala que la intención es consolidar el evento como una marca registrada en la ciudad, que visibilice el trabajo de los emprendedores locales y que ofrezca a la comunidad una salida de calidad. “Queremos que Pergamino sepa que aquí se hace muy buena cerveza natural, artesanal… mejor que las industriales”, afirmó Facundo Di Pascua, de la cervecería Ameghino.
Con este panorama, Arriba la Birra se perfila como una noche para disfrutar al aire libre, conocer la producción de la ciudad y compartir entre amigos. Se recomienda asistir con tiempo, aprovechar las propuestas gastronómicas y, sobre todo, beber con moderación y designar un conductor si se va a consumir alcohol.
